新下関ゆめシティにあるコロッケのころっ家の店舗運営
調理、接客、商品の梱包、店内清掃
発注などの店舗管理全般

職場環境
女性の多い明るい職場です。
従業員は１５名程で８割が女性です。
高校生から５０代の方まで幅広い年代の方が働いています。

当店はショッピングモール内にあるオープンキッチンの店舗のため
常にお客様に見られますので、店内の整理整頓や清掃には気を付けています。
お客様の声も聴きやすいため、お客様のニーズに寄り添った店舗運営を心がけています。
通常業務に関しては一人で全ての業務ではなく、
従業員の能力や性格を踏まえて、仕事の割り振りをするように努めています。
異業種や同業他社の方と接する機会を多いため、
違った視点からの意見も取り入れるようにしております。

働き始めた当初は接客や人前で話をすることが苦手でした。
しかし直接お客様からの感謝の言葉や笑顔に接するうちに、接客が楽しくなってきました。
そのうちにどうすればお客様に喜んで頂けるかを考え始め、その考えを周りの人と共有して
実現していくことに喜びを感じるようになりました。
皆さんも一人でも多くのお客様のことを喜ばせるように
仲間と一緒に考え、ともに実現させていきましょう。
新しいアイデアを持った仲間が増えることを楽しみにしています。